Воздухоохладитель - это устройство, охлаждающее воздух за счет испарения воды. Испарительное охлаждение отличается от типичных систем кондиционирования воздуха, в которых используются циклы парокомпрессионного или абсорбционного охлаждения.
Испарительное охлаждение работает за счет использования большой энтальпии парообразования воды. Температуру сухого воздуха можно значительно понизить за счет фазового перехода жидкой воды в водяной пар (испарение), который может охлаждать воздух, используя гораздо меньше энергии, чем охлаждение.